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糖尿病人早餐吃什么才健康

文章来源: 天津华北医院  发表时间 :2011-10-14  浏览次数:

俗话说:早吃好、中吃饱、晚吃少。早吃好是非常重要的。为什么早餐要吃好,因为早晨是一天的开始,如果早晨精神不振,那么您一天就会迷迷糊糊。早餐也是必须要吃的,并且还要吃好。那么对于糖尿病人来说早餐吃什么才健康呢?

第一:糖尿病患者的主食应该以干为主。所以,早餐应该尽量避免稀饭、粥、汤面等容易升高血糖的食品。每天早餐最好食用一杯牛奶,但是,应该在早餐后半个小时到1个小时以后.

第二:糖尿病患者的并发症较多,所以,应以清淡,低盐饮食为主。早餐习惯用淡的.

第三:一些杂粮粥有降血糖的作用,但是,因人而异.所以,食用时应密切关注血糖情况.

不建议吃面条,面条的升糖指数高。糖尿病人应该做到平衡膳食,也就是在总热量控制的前提下,尽可能做到谷类、肉、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全,以便获得均衡营养.建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等.水果如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果.蛋白选择优质蛋白如瘦肉、纯牛奶、鱼类等.主食最好选择粗粮如玉米面、荞麦面、燕麦面做成的馒头.但都得注意量。

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